Krafna posuta listićima 24-karatnog zlata
Restoran Manila Social Club, koji se nalazi u New Yorku, u svojoj ponudi ima neobičnu slasticu – zlatnu krafnu. Krafna, inače neizostavni dio jelovnika prosječnog Amerikanca, najčešće se u trgovinama može kupiti za manje od jednog dolara.
Ako pak želite probati ovu posebnu deliciju, posutu listićima od pravoga zlata, morat ćete izdvojiti čak sto američkih dolara. Krafna je napunjena kremom od šampanjca i posuta zlatnim mrvicama. Iako će mnogi reći da je cijena ove delicije previsoka, gosti čekaju u redu da bi je naručili.
Iako su savršenog izgleda, zlatni listići nisu pretjerano ukusni
“Stvarno nisam mislio da će ljudi doći i odjednom naručiti desetak krafni, ali ovo je ipak New York. Gotovo uvijek netko kupuje zlatne krafne za neku specijalnu prigodu, odnosno za neku posebnu osobu”, rekao je Björn DelaCruz, vlasnik restorana. Tijesto krafne napravljeno je od ljubičastog jama, gomoljaste biljke koja se može pripremiti na razne načine te je prekriveno zlatnim listićima 24-karatnog zlata. Glazura krafne izrađena je sa šampanjcem Cristal kao i žele punjenje “ube” koje je ubrizgano u unutrašnjost ove zlatne delicije.
Krafne se prodaju vrlo dobro, a mnoge ljude zanima jesu li i ukusne. Vizualno izgledaju gotovo savršeno, a zlatni listići daju im posebnu vrijednost. Okusom su poprilično slatke i ugodne teksture. Što se zlatnih listića tiče, iako izgledaju kao da su iz bajke, poprilično su bezukusni. Vlasnik restorana kaže da je zlato dodano da privuče goste. “Opće poznata je stvar da najprije jedemo očima,” dodaje Delacruz.
